Sicurezza Alimentare - ISO 22001

Perchè certificarsi ISO 22001

La certificazione ISO 22001 è una norma internazionale che definisce i requisiti per un Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare (SGSA). È rivolta a tutte le organizzazioni che operano lungo la filiera alimentare, dalla produzione primaria fino alla distribuzione e vendita al consumatore finale.

Certificarsi secondo la norma ISO 22001 è una scelta strategica per le aziende del settore alimentare che vogliono dimostrare il proprio impegno per la sicurezza dei prodotti e ottenere vantaggi concreti in termini di compessvità, fiducia e conformità normativa.

Destinatari

La certificazione ISO 22001 è destinata a tutti i soggetti coinvolti nella filiera agroalimentare, cioè a qualsiasi organizzazione che partecipa direttamente o indirettamente alla produzione, trasformazione, distribuzione e gestione degli alimenti.

Vantaggi

• Tutela della salute del consumatore
  La certificazione garantisce che l’azienda abbia implementato un sistema efficace per prevenire i rischi alimentari, riducendo al minimo le possibilità di contaminazioni o incidenti.

• Maggiore fiducia da parte del mercato
  Clienti, GDO, fornitori e consumatori finali si fidano maggiormente di un’azienda che dimostra la propria conformità a uno standard internazionale riconosciuto.

• Accesso a nuovi mercati (anche esteri)
  In molti paesi e settori (es. export, GDO, forniture pubbliche), la certificazione ISO 22001 è richiesta o fortemente preferita per poter lavorare o partecipare a gare.

• Conformità normativa e riduzione dei rischi legali
  Il sistema aiuta a mantenere la conformità con leggi e regolamenti in materia di igiene, tracciabilità e sicurezza alimentare, riducendo il rischio di sanzioni.

• Riduzione dei costi e miglioramento dei processi
  L’analisi dei pericoli e il monitoraggio sistematico dei processi previene sprechi, reclami e ritiri di prodotto, riducendo i costi legati a non conformità e inefficienze.

• Strumento di comunicazione e marketing
  La certificazione ISO 22001 può essere utilizzata come leva di marketing per differenziarsi dai concorrenti e migliorare la reputazione aziendale.

Riferimenti normativi

• UNI EN ISO 22001:2018 – Sistemi di Sicurezza Alimentare